Ikan Asar Khas Ambon

Makanan ikan asar khas Ambon menjadi menu paling banyak digemari masyarakat. Ikan kering yang sudah direbus ini rasanya sangat gurih dan enak menjadi menu makan siang. Biasanya kalau kalian datang berkunjung ke Ambon, dipinggir jalan sepanjang Tol bakal menemukan penjual ikan asar ini loh. Harganya sangat terjangkau dan bisa dijadikan untuk bahan oleh – oleh, karena sudah diawetkan & tahan selama 1 minggu.

Ikan Asar Khas Ambon

Ikan Asar Khas Ambon Bumbu Pedas

Cara memasak ikan asar ini sangat mudah kok, intinya ikan ini paling cocok dimasak dengan bumbu pedas. Siapkan saja berbagai macma bumbu seperti cabai merah, bawang merah & putih, ketumbar, merica, ketumbar, lada, jeruk, daun jeruk, serai, dan paprika. Semuanya di potong – potong dan kemudian ditongseng. Setelah itu masukkan ikan asar hingga bumbu meresap dan merata.

Mudah bukan cara memasak ikan asar ini ? Hampir mirip seperti kita mau bikin ikan sambal, tapi untuk rasa jelas bakal berbeda. Karena ikan asar ini sudah dibaluri bumbu khas dari Ambon. Jadi ketika kalian makan pasti bakal lebih pedas lagi. Makanya kami bilang paling cocok untuk jadi menu makan siang. Selain itu bagi orang Ambon, ikan asar adalah sumber kebahagiaan.

Karena ikan asar selalu disediakan dalam berbagai acara besar / kecil kebudayaan orang Ambon. Artikel https://www.splashdvd.com/kota-bangka-sebagai-pusat-wisata-kuliner/ menjadi tambahan bacaan menarik buat kamu.

Ikan Asar Khas Ambon

Kohu-kohu adalah penglengkap ketika ada hidangan ikan asar disajikan. Kohu-kohu memiliki tampilan seperti urap, namun didalamnya terdapat isi lain seperti ubi kuning yang sudah direbus dan siap disantap. Jadi kalau makan ikan asar tidak perlu pakai nasi lagi. Ubi yang ada pada Kohu-kohu sudah menggantikan nasi, dan rasa pedas akan ternetralisir dengan adanya ubi manis.

Jangan lupa untuk mencoba dan menikmati makanan paling khas dari orang Ambon. Karena akan kurang rasanya kalau sobat belum mencoba ikan asar kalau berkunjung dan sedang berlibur kesana. Jika sobat berniat mau mencoba membuat nya dirumah juga bisa, karena ikan asar bisa dijadikan bahas oleh – oleh. Bumbu cara memasak nya sudah kami bagikan pada bagian atas artikel ini.

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>